Вы никогда раньше и не догадывались, что эти продукты нельзя хранить в холодильнике
Содержание
- 1. Продукты, непригодные для хранения в холоде
- 1.1. Бананы
- 1.2. Картофель
- 1.3. Репчатый лук и чеснок
- 1.4. Авокадо
- 1.5. Хлеб
- 1.6. Томаты
- 1.7. Арбуз
- 1.8. Оливковое масло
- 1.9. Базилик
- 1.10. Фрукты
- 1.11. Маринованные огурцы
- 1.12. Яйца
- 1.13. Цитрусовые
- 1.14. Морковь
Есть несколько продуктов, которые все привыкли хранить в холодильнике, но от этого они начинают быстрее портится, прорастать и терять свои вкусовые качества. Специалисты составили список продуктов, которые не стоит хранить в холодильнике.
Продукты, непригодные для хранения в холоде
Бананы
Если хранить бананы при комнатной температуре, то их полезные вещества намного лучше сохранятся, чем во время хранения в холодильнике. Холод замедляет процесс зрения фруктов. Более того, если хранить бананы в холодильнике, то после перемещения в комнатную температуру, они сразу же почернеют и потеряют свой привлекательный и аппетитный внешний вид.
Картофель
Если картофель храниться в холодильнике, то расщепления крахмала в глюкозу в нем происходит в несколько раз быстрее. Прохладное, тёмное и сухое место идеально подойдёт для хранения картофеля. Если такого места нет, то лучше всего хранить картофель в хорошо проветриваемой коробке. От полиэтиленовых пакетов для хранения лучше всего отказаться.
Репчатый лук и чеснок
Если лук и чеснок долго будет лежать в холодильнике, то он станет мягким или на нем начнёт образовываться плесень. Нельзя хранить лук и чеснок в полиэтиленовых пакете, для его более долгого срока хранения необходима хорошая циркуляция воздуха. Не очищенный лук одно хранить в коробках при комнатной температуре, о чище ней в холодильнике, но только в контейнере, который плотно закрывается.
Авокадо
Спелый авокадо можно хранить в холодильнике в том случае, если не планируется употребить его в ближайшее время. Неспешно авокадо лучше оставить доспевать при комнатной температуре.
Хлеб
Хранение хлеба в холодильнике приводит к его быстрому засыханию. Идеальной температурой для хлеба является комнатная.
Томаты
Если хранить помидоры в холодильнике, то они потеряют свой вкус, а кожура станет плотнее.
Арбуз
Целые арбузы лучше всего хранить в сухом и тёмном месте. Это даст возможность как можно дольше сохранить их полезные свойства. Разрезанный арбуз лучше сразу съесть, но если не получается, то можно поместить в холодильник, предварительно убрав его в полиэтиленовый пакет.
Оливковое масло
В холодильнике оливковое масло затвердеет и станет неудобным для использования.
Базилик
Его можно выращивать просто в стакане на столе. В холодильник убирать базилик не стоит, так как он там в питает запахи ближайших продуктов. Если нужно сохранить базилик, то его лучше всего измельчить и поместить в морозильную камеру.
Фрукты
Экзотические фрукты абсолютно не подходят для хранения в холодильнике, так как там они теряют большую часть своих полезных веществ.
Маринованные огурцы
Огурцы в маринаде отлично храниться при комнатной температуре, так как в банке содержатся ингредиенты, которые не дают огурцами испортиться. Именно поэтому хранение таких огурцов в холодильнике просто нецелесообразно.
Яйца
Если хранить яйца в холодильнике, то они потеряют свой вкус. Лучше всего для яиц выбрать другое место. Идеальным вариантом будет покупка свежих яиц и их употребление в течении ближайших трех дней.
Цитрусовые
В холодильнике цитрусовые становятся очень мягкими и вялыми. Для того, чтобы они лучше хранились, необходимо их оставлять при комнатной температуре, а не убирать в холодильник.
Морковь
В холодильнике окошка может прорасти, начать поститься и стать мягкой. Поэтому её лучше всего хранить в хорошо проветриваемых ящиках вместе с другими овощами.
Добавить комментарий