Уникальные рецепты из хвои для красоты и здоровья

Когда дни становятся короче, дуют холодные ветры, а повышенная влажность оседает в наших легких и ломит кости, можно обратиться к нашим древним союзникам — вечнозеленым хвойным растениям. Возвышаясь над пологом леса, их верхние ветви всегда питаются солнцем, а их корни уходят глубоко в землю. Когда зима предъявляет требования к нашим запасам энергии, можно воспользоваться их поддержкой в виде пищи, чая и масел хвойных, которые питают ваше тело и улучшают настроение.

Хвойные — это семейство в основном вечнозеленых растений, включая сосну, пихту, ель, болиголов и другие деревья и кустарники. Их используют в качестве еды и лекарств на протяжении тысячелетий. В северных странах собирали кедровые орехи, а иглы использовали для ароматизации пива и ликера, использовали хвою сосны, пихты и ели для чая, жевали их смолу и сок, соскребали внутреннюю кору для пирогов с ягодами.

И неудивительно, что они традиционно использовались во многих целительных средствах. Эфирные масла сосны, ели и хвои, их кора, сок и смолы используются травниками и ароматерапевтов, чтобы помочь стимулировать дыхательную систему, очистить легкие, укрепить иммунную систему, привести в норму баланс гормонов, и усилить процесс кровообращения для разогревания мышц и укрепления суставов. Запах свежих веток, их очаровательный аромат — это лекарство, которое само по себе помогает успокоить нервную систему, уменьшить стресс и понизить уровень кортизола, восстановить выносливость и создать чувство покоя и благополучия.

Ветви ели

Их иглы богаты витамином В, С, А и железом, также они содержат большое количество минералов, антиоксидантов и флавоноидов,. Согласно различным исследованиям, они также обладают противовирусными, противовоспалительными, сердечно-сосудистыми, защитными, триглицерид-редуцирующими свойствами. Хвоя этого дерева является одним из самых богатых источников полипренолов, которые стимулируют иммунную систему, проводит репарацию клеток и содержит противовирусные свойства (в частности, против вирусов гриппа).

Хвойный настой водки

Хвою очень легко включить в широкий ассортимент продуктов. Вы можете бросить нарезанные иглы в водку, уксус, пищевую соль и даже смешать их с сахаром. Вкусное сезонное использование хвойного сахара — песочное печенье на сливочном масле. После раскладывания на противень их посыпают сахаром с добавленной к нем у мелконарезанной хвоей и выпекают.

Хвоя особенно хороша в чае. Неповторимый вкус у пихты с ее отчетливыми нотками мандарина или грейпфрута. Просто добавьте горсть хвои в стакан с кипятком, и оставьте на 15 минут. Чай, приготовленный из свежих игл, будет ярче и слаще, а чай из более старой хвои будет более землистым и древесным.

Тоник, сироп и чай

Хвоя замечательное терапевтическое средство для купания. Добавьте высушенную хвою (около чашки) в матерчатый пакет и бросьте в ванну. Если смешать ее с морской солью, она может быть невероятно расслабляющим средством. Можно добавить сухие лепестки роз и кусочки кедра для дополнительного аромата. Пихтовые масла согревают и бодрят, одновременно снимая нервное напряжение и стресс. Ель помогает поддерживать надпочечники, стимулировать и увеличивать энергию, а также концентрирует, успокаивает и фокусирует.

Хвойные соли для ванн

Из игл хвойных пород делают замечательные домашние масла и согревающие мази для местного применения на коже. Они полезны для растирания мышц, обеспечивают кровоток и кровообращение при обморожении и болях в суставах. Из них делают отличный бальзам для губ.

ИринаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: