Еда, которая согревает зимой

Блюда делятся на 4 категории: холодные, прохладные, теплые и горячие. Холодная еда отбирает энергию и замедляет процесс метаболизма в организме. Согревающие блюда, в свою очередь, стимулируют кровообращение, и активизируют обмен веществ. Чтобы согреться холодной зимой, осенью, люди надевают теплые куртки, кофты и прочую согревающую одежду. Но есть определенные блюда, которые помогут согреться и чувствовать себя комфортно.

Горячий суп

Вспомните, как после тарелки вкусного, ароматного борща разливается тепло по всему организму. Возьмите себе за правило, на обед есть горячий суп. Готовьте каждый день новое блюдо, их вариантов различное множество, так что они никогда не надоедят. К тому же, супы состоят из нескольких компонентов: мясо, картофель, лук, морковь, капуста и иных ингредиентов, в зависимости от выбранного рецепта приготовления первого блюда.

Специи, приправы

Специи не только придают готовому блюду приятный запах, но и улучшают кровообращение. Нужно быть осторожными при употреблении острых приправ, специй, если имеются проблемы со здоровьем. Заболевания желудочно-кишечного тракта, люди преклонного возраста — этот метод согревания использовать с осторожностью. Как запасной вариант, можно предложить безопасные специи. К ним относится: базилик, имбирь, горчица, душистый черный перец, розмарин.

Каши

Начинайте свой завтрак правильно, не с бутерброда с сыром и колбасой, а с каши. Готовить ее лучше всего из цельнозерновых круп: греча, овсяные хлопья, рис и прочие злаки. На их переваривание и усваивание организму требуется гораздо больше времени, нежели для супа. В процессе расщепления выделяется энергия, которая поможет согреться. Позавтракав кашей, чувство насыщения сохраниться надолго, но до обеда это точно, будете наполнены энергией и позитивом. Цельнозерновые крупы — сложные углеводы.

Чай

Некоторые люди устраивают церемонию чаепития для поддержания дружеской беседы, проведения серьезных переговоров и т. д. Но чай, это не только согревающее средство, но и первое лекарство при возникновении первых признаков простуды. В этом напитке содержится большое количество кофеина, даже больше, чем в привычном кофе. Кофеин — усиливает обменные процессы в организме и позволяет быстрее согреться. Предпочтительно пить не черный чай, а заваривать крупнолистовой зеленый, в нем, кроме кофеина, еще присутствуют такие полезные компоненты, как катехины, флавоноиды. Они усиливают действие кофеина, соответственно, повышается и термогенез. Особенно повышает температуру чай с лимоном и имбирем.

Бананы

В них содержится следующая группа витаминов: «В», магний. Благодаря им щитовидная железа и надпочечники регулируют температуру тела в прохладное время года. Для выполнения этих функций внутренними органами, достаточно в день съедать один-два банана. Такая дневная порция позволит восполнить дневную потребность организма в этих витаминах. Их цена не настолько велика, чтобы от них воздерживаться.

Имбирь

Он поможет не только согреться холодной осенью или зимой, но и обладает таким полезным свойством, как притупление голода. Особенно эта информация ценная для тех, кто желает похудеть, но пока не выбрал щадящий способ для своего организма. Заваривайте его вместе с зеленым чаем, по вкусу можно добавлять мед и дольку лимона. Так же этот напиток отлично помогает справиться с начальными признаками простуды. Особенно это актуально в зимний период, когда вспышки простудных заболеваний практически не затихают.

Лимон на зиму можно пересыпать сахаром и добавлять его в чай. Особенно полезен лимонно-сахарный сироп.

ИринаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: