Что готовят американцы на День благодарения: традиционные рецепты

В США ежегодно отмечается один из главных праздников. Его празднование происходит в четвертый четверг последнего месяца осени (в ноябре), поэтому установленного числа не имеет. К примеру, в 2019 году день Благодарения пришелся на 28 ноября.

blyuda na deny blagodareniya2


Что готовят американцы на самый любимый праздник

Одним из традиционных блюд непосредственно на день Благодарения считается запеченная индейка с добавлением клюквенного соуса, и, конечно же, множество разных гарниров, а также сладостей, где основными являются пироги и десерты. Поэтому следует отметить самые основные и любимый блюда.

Индейка

Традиционно на столе в день Благодарения должна быть индейка, и в ее приготовлении обычно участвует вся семья.

blyuda na deny blagodareniya

Ингредиенты:

Для приготовления маринада:


Последовательность приготовления:

Если индейка была заморожена, то непременно нужно ее разморозить, хорошо промыть и поместить в маринад на 4 часа, но желательно оставить тушку оставить мариноваться на ночь. По истечению обозначенного времени индейку необходимо вытянуть с маринада и тщательно промыть ее, а после при помощи бумажного полотенца устранить всю влагу на тушке.

blyuda na deny blagodareniya3

Затем требуется во внутрь индейки заложить подготовленные овощи и приправы. Это апельсин, морковь, сельдерей, лук, и конечно же, специи. А вот снаружи тушку следует натереть мягким сливочным маслом. Выпекать индейку нужно не менее 4 часов в разогретой духовке до 160 градусов.

Запеканка из батата с маршмеллоу

Интересный и вкусный рецепт, который готовится на день Благодарения в качестве второго блюда.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Изначально нужно помыть батат, почистить, и затем нарезать небольшими кусочками. Далее необходимо отварить батат и приготовить из него пюре. Следующим шагом будет создание соуса. Для этого потребуется взять небольшою емкость, в которой можно смешать ингредиенты и добавить в нее молоко, масло, цедру и сок апельсина, сахар, а также пряности. Все это нужно легко нагреть, чтобы масло растаяло.

blyuda na deny blagodareniya4

Когда все будет подготовлено, требуется соединить масляную массу с бататным пюре и поместить все форму для запекания. Время выпечки составляет 30 минут при 200 градусов. Обязательно нужно накрыть пюре фольгой во время выпекания, а по истечении указанного времени снять фольгу и присыпать практически готовое блюдо маршмеллоу и снова поставить в духовку на 5 минут на допекание.

blyuda na deny blagodareniya5

Подводя итог следует сказать, что среди традиционных американских блюд на день Благодарения также считаются запеканка из стручковой фасоли с беконом, кукурузный хлеб, тыквенный пирог, а также пирог с карамелью и орехами пекан. Кроме этого, в качестве гарнира готовят картофельное пюре или макароны с сыром.


Добавить комментарий