Пошаговая инструкция выращивания шпината

Шпинат сам по себе является чрезвычайно ценным и очень низкокалорийным огородным растением. Выращивание шпината не самое сложное, поэтому можно смело сажать его на балконе, в саду или на участке!

chem polezen shpinat3


Выращивание шпината на участке

Чем полезен шпинат

Прежде всего, этот листовой овощ содержит много витамина А — наверное, наибольше всех овощей! Он также богат на витамин С, В1, В2 и Е. Шпинат также содержит минеральные соли: железо, магний, калий и фолиевую кислоту. Очень важный факт в том, что растение устойчиво к морозам.

chem polezen shpinat6

Выращивание шпината на участке, в саду и на балконе

В каждом из вышеперечисленных случаев важно сажать шпинат в плодородных почвах, предпочтительно в супесчаных суглинках. Субстрат должен быть максимально влажным и иметь нейтральную реакцию. Грядка, предназначенная для выращивания шпината, должна находиться на солнечной безветренной стороне. Конечно, в легкой полутени растение также будет расти, но потребует гораздо большего ухода.

chem polezen shpinat5

При подготовке грядки для роста растений, необходимо позаботиться о предварительном удобрении. Для этого идеально подойдет компост, торф и перепревший навоз. Участок перекапывают или пропалывают.

Когда собирать урожай


Выращивание шпината, конечно же, связано с его цветением. Когда начинается цветение, растения становятся высокими и приобретают веретенообразную форму и длинные стебли. Обычно это происходит весной, когда световой день становится длиннее 14 часов. На цветение также влияет температура, чем выше температура, тем быстрее растение выбросит цвет.

chem polezen shpinat4

Сбор шпината можно проводить, когда наружные листья достигают примерно 15 см — то есть они уже достаточно большие, чтобы их можно было использовать в пищу. Можно вырвать растение целиком или собрать только его наружные листья.

Посев и выращивание шпината и уход

Лучше всего сажать шпинат в конце марта, в начале августа или в начале сентября. Шпинат следует высевать в ряды через каждые 20 см на глубину около 2 см. Растению необходим регулярный, но умеренный полив. Лучше поливать шпинат каждые 4 дня. Во время вегетации растение нужно регулярно пропалывать и рыхлить почву вокруг него.

posadka semjan

Для подкормки лучше использовать удобрения с низким содержанием азота. Переизбыток азота в почве вызовет быстрый выброс семенных побегов.

chem polezen shpinat7

Разновидности шпината

Растение в основном делится на шпинат, пригодный для выращивания в разные времена года — соответственно весенний, осенний и зимний шпинат.

Кроме того, разновидности шпината отличаются друг от друга формой, размером, цветом листьев, скоростью роста.

chem polezen shpinat

Важно! Ровные гладкие листья у шпината, говорят о низком содержании нитратов. Поэтому, с точки зрения «питательных веществ», они самые полезные!


Добавить комментарий