Какие ягоды содержат наибольшее число полезных веществ? Выбираем ягоды для сада

Ягоды – вкусные и полезные дары природы. В них содержится большое количество витаминов и минералов, поэтому каждый садовод мечтает выращивать на своем участки замечательные плоды. Но так как участок имеет строго ограниченные размеры, а в природе существует огромное количество ягод стоит рассмотреть самые полезные из них и уже исходя из индивидуальных предпочтений, выбрать наиболее подходящие варианты для сада.

yagodi sadovie


Ягоды существенным образом влияют на организм человека, обогащают его витаминами, микроэлементами. Они оказывают огромное влияние на укрепление организма, в частности иммунитета. При регулярном употреблении полезных плодов, можно забыть об усталости.

yagodi sadovie4

Все положительные свойства обуславливаются их составом:

  1. Антоцианы – регенерируют клетки и снижают вероятность развития раковой опухоли;
  2. Органическая кислота. Они улучшают пищеварение и обеззараживают организм;
  3. Эфирные масла. Они приносят огромную пользу организму, особенно во время вирусных инфекций;
  4. Минералы. Их не так много, но они присутствуют в ягодах;
  5. Железо. Оно необходимо для поддержания уровня гемоглобина в крови. Наибольшая концентрация его в вишнях, малине и черной смородине.

yagodi sadovie3

Как видно в состав ягод входит огромное количество веществ, поэтому они являются отличным профилактическим средством от многих заболеваний. 

Ягоды рекордсмены

Самыми полезными ягодами считаются:

  1. Клюква;
  2. Голубика;
  3. Клубника. Она богата фруктозой, витаминами разных групп, железом, магнием, калием и клетчаткой. Ко всему этому в ней нет жиров, поэтому она существенно не влияет на фигуру;
  4. Черешня. Относится к гипоаллергенным ягодам, поэтому ее можно давать детям. Каротин и витамины В, С оказывают влияние на формирование костной ткани и кровеносной системы;
  5. Вишня. В ней содержится кальций, сера, железо, эллаговая кислота. Последняя в свою очередь не дет развиваться раковым клеткам;
  6. Малина. В ней присутствует естественный сахар, микроэлементы и органические кислоты. Малину употребляют в сыром виде и добавляют в чай во время простудных заболеваний. Ягода помогает сбить температуру тела. Малина должна быть в рационе людей страдающих малокровием, атеросклерозом и радикулитом;
  7. Черника. Дубильные вещества и кислоты входят в ее состав. Ягода снимает воспаления со стенок кишечника;
  8. Крыжовник. Уникальная по составу и вкусу ягода. Она богата калием и натрием, поэтому она полезна при отеках, слабых стенках сосудов. Крыжовник способен снизить вероятность кровоизлияния. Достаточно употреблять в день по несколько ягод, чтобы обогатить организм полезными веществами;
  9. Облепиха. Является рекордсменом по концентрации полезных веществ. Каротины и каротиноиды преобладают в ней в огромном количестве. Они влияют на остроту зрения, рост и развитие человека. Витамин В в составе облепихи оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную систему. Облепиха полезна людям со сбоями в репродуктивной системе;
  10. Смородина. Витамины С, В, медь и калий – все это содержится в небольших ягодках смородины. Ее рекомендуют употреблять для поднятия иммунитета, при малокровии, ревматизме, гипертонии и проблемах с почками. В пожилом возрасте антиоксиданты, входящие в состав ягоды замедляют процесс разрушения клеток головного мозга, и не дает развиваться раковым клеткам.

yagodi sadovie5

Основное правило – ягоды под запретом после основного приема пищи, так как полезные вещества в данном случае не смогут полностью усвоиться. Наиболее оптимальный вариант – за 30 минут до еды.

yagodi sadovie6

Из-за своего уникального состава ягоды обязательно должны быть в рационе человека.


Добавить комментарий