Какие растения можно высаживать в середине лета

При желании на своем столе можно иметь свежие овощи и зелень вплоть до начала осени. Их высевают на участки, которые освободились после того как с них уже снят урожай. Иногда в июле высеваются отдельные виды культур, для получения урожая в следующем году.

Салат

Есть возможность сеять салатные овощи на протяжении всего летнего сезона. Это следующие культуры: кресс-салат, руккола, латук и другие. Их первыми можно сеять весной, так как они достаточно холодостойкие. В почву их можно сеять, когда она прогреется до 6-8 градусов тепла. Даже легкие заморозки не страшны для всходов. Рекомендуется их высевать через каждые 15 дней, чтобы постоянно иметь свежую зелень. Чтобы получить нежную зелень, не обязательно ждать, когда она достигнет максимального размера. Даже молодые листья подходят для употребления в пищу.

Следует иметь в виду, что из многочисленных сортов салатных растений есть разновидности, которые нужно сеять весной, летом или осенью. Сорта для высевания летом и осенью обладают повышенной жаростойкостью. Но сажать их нужно в хорошо увлаженную почву, а также им потребуется обильный полив во время их роста. Если полив ограничить, то листья будут горчить, и они будут грубые.

Укроп

Конвейерным способом также высевается укроп. Это можно делать с ранней весны, когда температура достигнет +15 градусов. Продолжать процесс можно до начала осени с интервалом 2 недели. Укроп любит рыхлую плодородную почву. Ему также требуется достаточно освещенные участки. Рекомендуется к семенам укропа добавлять растения-маячки, чтобы обеспечить прополку грядок и их рыхление до момента появления ростков. Первые всходы этой культуры появляются на 13-18 день после посева. После этого их развитие происходит более быстрыми темпами.

Чтобы обеспечить более быстрые всходы, семена укропа можно замочить на 2-3 дня в обычной воде. Некоторые также рекомендуют перед таким замачиванием промыть семена в воде температурой около 50 градусов. Это поможет вымыть с них вещества, которые препятствуют их прорастанию. Высаженному укропу требуется полив, в противном случае он будет грубый с горьковатым привкусом.

Шпинат

Шпинат можно высаживать даже в землю, покрытую снегом. Его можно использовать также как предшествующую культуру перед высаживанием теплолюбивых растений.

С весны до средины лета высевают шпинат, с которого можно получить зрелые листья, а посаженные до начала августа обеспечат молодыми листьями. Посевной интервал при этом соблюдается в 20-30 дней. Чтобы сеять шпинат подзиму нужно выбирать такие сорта, которые устойчивы к процессу образования стеблей.

Репа

В средней полосе до средины июля можно высеять репу. В наши дни этот корнеплод пользуется большим спросом во многих странах, особенно азиатских. Сейчас можно встретить разновидности репы с наружной кожурой не только желтого цвета, но и белой, красной, фиолетовой. Также внутренняя часть их может иметь различные оттенки.

Разные сорта репы имеют различные сроки созревания. Сорта ранней репы можно собирать уже на 45-60 день, а поздние более чем через 3 месяца. Для употребления репы летом ее посев проводится в начале весеннего времени. Если планируется сделать ее запас на зиму, то посев проводят в более поздние сроки с последних чисел июня до середины июля. Следует иметь в виду, если лето засушливое, то репа получится мелкой и горькой. Это растение лучше переносит холодную погоду, чем жару.

Другие культуры

В середине лета также высевают некоторые культуры, обычно не считающиеся такими, с которых возможно получить несколько урожаев за сезон. Так можно высаживать до 3 раз за сезон столовую свеклу.

В июле есть возможность сеять раннее-спелую фасоль, если планируете собирать стручки. Если погода не позволит получить урожай, то эта культура прекрасный сидерат. Кроме этого, в июле высаживают белокочанную капусту ранних сортов, брокколи,

ИринаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: