Как правильно сплести косу из лука или чеснока для хранения

Сезон подходит к концу и пришла пора собирать урожай с грядок. Одни культуры можно просто складировать в ящики, другие консервировать. Все зависит от количества урожая и срока хранения.

hranenie luka kosy2


В любом случае на каждом участке есть лук и чеснок. Их можно хранить обычным способом – в ящиках, мешках или сплести оригинальную косу, которая станет отличным элементом декора. Такая коса освежит интерьер, наполнит его уютом и позволит наслаждаться внешним видом косы, тем более так приятно любоваться плодами, выращенными собственными руками.

Преимущества хранения в косах

Далеко не все отважатся сплести из чеснока или лука оригинальную косу. Но такой вариант хранения урожая имеет ряд преимуществ:

  1. Нет надобности покупать специальную тару для хранения урожая.
  2. Лук и чеснок в подвешенном состоянии лучше хранится, так как к нему со всех сторон поступает свежий воздух.
  3. В таких косах легче и быстрее выявить порченую головку и вовремя удалить ее, тем самым спасти остальные луковицы от гниения.
  4. Полки в погребе или холодильнике остаются пустыми, поэтому на них можно поставить что-то дополнительно.
  5. Отличный способ дать волю фантазии и внести в интерьер кухни свою изюминку, украсив помещение своими руками.

hranenie luka kosy

Подготовительные действия

Перед тем как приступить непосредственно к плетению надо подготовить основной материал – лук и чеснок. Для этого:


  1. Отбирают ровные, красивые и одинаковые по размеру головки. Отдельно можно сплести косу из маленьких луковиц, отдельно из средних и больших.
  2. Очищают поверхность от пыли, грязи, поврежденной или отстающей шелухи.
  3. Корешки аккуратно срезают острым ножом, стараясь не повредить овощ. Дополнительно можно обжечь место среза, чтобы предотвратить возможное прорастание корней в будущем.
  4. Косу плетут непосредственно с помощью ботвы. От того насколько качественной и подходящей она будет, зависит результат. Ботва должна быть длинной, эластичной и в меру сухой, чтобы не облупиться или не загнить.

hranenie luka kosy3

Способы плетения

Существует несколько основных способов плетения кос из лука и чеснока. Рассмотрим основные. Первый способ состоит из следующих действий:

  1. Подготовить веревку, ленту, шнур или другой связующий материал.
  2. Лента складывается пополам и обвязывает ботву на первой луковице, которая будет основанием косы. В результате получилось три конца – два от веревки и один от ботвы.
  3. Берется вторая луковица и вплетается в один из концов и так далее. Вплетение должно быть крепким, чтобы коса не расплелась и выдержала вес головки. Луковица вплетается максимально близко к головке.
  4. Если коса используется для украшения интерьера, дополнительно понадобится вплести в нее декоративные элементы – ленты, лаванду, сухоцветы и прочее.

Второй способ плетения похож на плетение венка из цветов. Для этого берется одна луковица, обматывается веревкой и крепко завязывается. Далее прислоняется вторая луковица и обвязывается веревкой и так далее. Как и в первом случае можно украсить косу, чтобы придать ей нарядный вид.

hranenie luka kosy4

Третий вариант отличается от предыдущих. В нем все луковицы связываются попарно и только потом собираются в единую конструкцию любым удобным способом.

Тем кто не умеет плести косы, не стоит отчаиваться. Для них подойдет другой вариант оформления лука и чеснока. Подбирают определенное количество плодов и связывают их ботву жгутом, лентой или веревкой. Такие пучки смотрятся ничуть не хуже, а процесс оформления быстрее и проще.

Как видно способов оформления полезных овощей много. Но для того, чтобы они украшали интерьер длительное время, важно чтобы температура на кухне была в пределах +18-22°С, а влажность 65-70%.

hranenie luka kosy5

Такую луковицу можно спокойно срезать максимально близко к головке в любой момент.


Добавить комментарий