Как подготовить погреб к закладке урожая на зиму

Содержание

Наслаждаться плодами дачных трудов очень приятно, особенно зимой, когда хозяева потихоньку достают свои припасы к обеду, ужину или чаю. Но чтобы сохранить все это в надлежащем виде потребуется не меньше усилий, чем при посадке и выращивании овощей и фруктов.

pogreb s urozhaem

Самое распространенное место для хранения урожая зимой — погреб или подвал. Но последнее не самое подходящее и правильное, поскольку в подвалах нет возможности соблюдать нужную температуру, а запасы от этого могут пострадать. Поэтому если встал вопрос о надежном и правильном хранилище, то рекомендуется рассмотреть возможность строительства погреба.

Погреб — отдельное сооружение, созданное специально с целью хранить в нем продукты и ничего более. Погреб бывает подземным, наземным и полузаглубленным, а температура здесь всегда держится на одном уровне, около нуля. Строят погреба по-разному, они могут быть кирпичные, каменные, деревянные или бетонные.

pogreb s urozhaem2

Но есть некоторые проблемы, которые время от времени возникают с погребами и нужно знать как с ними бороться.

Плесень

Если в погребе обнаружилась плесень, то это значит, что плохо работает вентиляция или ее нет вообще и в погребе слишком сыро и влажно. Перед тем, как закладывать продукты в такой погреб его нужно почистить и продезинфицировать. Как это делают.

pogreb s urozhaem3

Сначала плесень убирают с помощью щетки.

Затем все места, где была плесень обрабатывают с помощью различных средств. Например, хорошо помогает раствор медного купороса и извести. Для разных материалов потребуется разная консистенция. Для кирпича раствор может быть 5%, для дерева 10%. Наносить раствор можно из пульверизатора или кисточкой/валиком. После обработки погреб проветривают.

Другое сильное средство от грибка — раствор марганцовки. Нужно приготовить раствор и сразу же им все обработать. После этого погреб нужно просушить.

Серные шашки рекомендуют как очень эффективное средство. Поскольку вещество ядовитое, то нужно строго следовать инструкции и работать в защитной одежде.

pogreb s urozhaem4

Негашеная известь — еще один помощник в борьбе с грибком и плесенью в погребе, но для такой чистки нужно время. Известь насыпают в ведро и ставят посередине погреба, все отверстия закрывают, наливают в известь воду и уходят, оставляя погреб на 3 дня в закрытом виде. Затем нужно будет все проветрить и только через месяц можно складывать туда продукты.

Сырость

Это явление вызывает в конечном итоге плесень и лишние работы по ее устранению. Определить ее наличие в погребе нетрудно. Запах в таких помещениях спертый и затхлый, а на стенах заметны капли воды. Если в погребе наблюдается нечто подобное, то это уже повод для принятия мер, пока не стало хуже. Что нужно сделать:

  1. Хорошо очистить погреб от мусора, который возможно лежит там с давних пор.
  2. Все, что можно вынести наружу для просушки нужно вынести. Это полки, ящики, корзины, мешки, стеллажи.
  3. Все поверхности можно обработать дезинфецирующим средством — формалином, медным купоросом или другим.
  4. Погреб должен постоять открытым до выветривания запаха.
  5. Чтобы влажность не мешала в дальнейшем можно расставить в погребе емкости с солью и углем, они впитывают лишнюю влагу и сушат воздух. Иногда их нужно проверять и менять на свежие.
  6. Побелить стены погреба известью, которая сделает их суше.

pogreb s urozhaem5

Грызуны

Еще одна проблема для владельцев погребов да еще и какая. Есть риск не только потерять урожай, но и получить распространение заболеваний, которые переносят грызуны.

Как сохранить погреб от мышей и прочей живности.

  1. Для начала нужно укрепить погреб, зацементировав все возможные ходы.
  2. Вентиляционные трубы можно затянуть сеткой.
  3. Нафталин, пижма или чернокорень своим запахом отпугивают мышей, поэтому можно разложить такие средства на полках.
  4. Ультразвук. Специальные приборы отпугивают грызунов если их поставить в погребе.

pogreb s urozhaem6

Добавить комментарий