Что стоит посадить на даче вместо картошки и помидор

Что посадить в этом году в огороде? Даже самым консервативным дачникам непросто ответить на этот вопрос. Потому что существует так много культур, их разновидностей и сортов. Статьи о земледелии рассказывают, какой роскошный и разнообразный урожай можно получить, практически не прикладывая усилий. Но так ли это? Ведь абсолютно нормально — задумываться о балансе, соотношении получаемых даров флоры со своего участка с затратами времени, сил и ресурсов, которые требуются для их выращивания. Так что же в действительности лучше всего выбрать?

И для начала стоит рассмотреть помидоры с картофелем. Томаты — довольно капризная культура в принципе и намного чаще других растений поражается фитофторой. Поклонникам томатных заготовок на зиму рекомендуется не рассчитывать только на себя, а отдавать предпочтение закупке овощей на рынках. Это получится дешевле и выгоднее. Помидоры — это сезонная культура для летних салатов, так что кустов нужно посадить всего несколько, плюс, еще парочку — чтобы закатать несколько баночек по личному редкому рецепту.

К счастью, минули те времена, когда выращивание картофеля было необходимостью, когда он считалась вторым «хлебом». С тем, как дешева он сегодня, абсолютно нет смысла отводить под его кустики большую площадь и затем отдавать ей много сил — потому что без должной заботы картошка не приносит хорошей урожай. Разбить с ней можно, разве что, пару грядок — чтобы было немного молодых клубней для супа и жарки с грибами.

Таким образом, при разумном подходе к земледелию, на участке может остаться много свободного места. Которое нужно чем-то занять. И в первую очередь стоит отметить, что это не должны быть другие корнеплоды — свекла с морковью. Выращивать их не менее трудоемко, чем картофель, стоит чуть расслабиться — и эти овощи вырастут мелкими и кривыми, плохо хранящимися. А еще на них часто покушаются мыши.

Продолжая тему, следует отметить и те культуры, выращивание которых наоборот — можно рекомендовать даже самым ленивым и неопытным дачникам.

Клубника 

Она окружена множеством мифов, главный из которых — урожай наверняка съедят птицы. Теоретически, пернатые обожают эту ягоду. Но грядки всегда можно спрятать под сетку. Клубника хороша тем, что неприхотлива. Если посадить районированный сорт, хорошо удобрить почву, вовремя пропалывать грядки с ней и поливать — можно считать, что все главное, для душистого и сладкого урожая, сделано.

Смородина 

Вторая по популярности ягода у птиц. Но опять же — проблема решаема гуманными способами. Современные сорта этой культуры не уступают по сладости и уровню содержания витаминов дикорастущей смородине. Главное в успешном ее выращивании — правильная весенняя формирующая обрезка.

Зелень 

Этот список невероятно широк! Черемша, петрушка, стеблевой сельдерей, ревень, чеснок, листовой салат, розмарин, лук, мята, кинза и базилик. Все эти и многие подобные им культуры можно высаживать на участке одними из первых. Созревая в течение лета, они становятся аппетитной и витаминной, полезной свежей добавкой к рациону. Их агротехника предельна проста — обычно все сводится к периодическим рыхлению, поливу и прополке.

Горошек и фасоль

Для них следует выделять самые солнечные участки и это едва ли единственное серьезное условие. Помимо гастрономической ценности и неприхотливости, все бобовые культуры примечательны тем, что их зеленую массу после сбора урожая можно и нужно заделывать в землю при перекопке. Дело в том, что они насыщают ее азотом, а также улучшают естественную хорошую почвенную микрофлору. Что угодно с бобовыми в качестве предшественников растет лучше.

ИринаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: